女兒不懂茶,以紅烏龍探索生活

by Katrina Chiu

來自台東鹿野的紅烏龍品牌「女兒不懂茶」,以有機農法種植,醇厚的風味、突破傳統的文青設計感,並提供大量淺顯易懂的茶文化知識,受到年輕族群的喜愛,在本土茶飲市場中,獨樹一格。除了質感,背後更有著真材實料的後盾支持著。

「女兒不懂茶」的品牌推手林廷瑀(左)與父親林潮意。

品牌創立於2019年,在茶園長大的林廷瑀從台北回鄉,投入家族茶業,不到半年她就得到台東縣製茶技術冠軍,令家人們刮目相看,也放手讓她打造品牌之路。以自身美術設計專長,結合父親製茶40年並獲得神農獎的手藝,在視覺與嗅覺、味覺各方面,讓品茶的享受更上一層樓。

紅烏龍源於2008年的台東鹿野,是縱谷風土、南島陽光、肥沃土壤、純淨水源、山脈間清風的集體創作。以烏龍茶的烘焙製程結合紅茶的發酵手法,茶湯呈經典的琥珀色。風味走紅糖、紅甘蔗、焦糖、熟果香的甜感,同時保有烏龍茶綿延回甘的韻味,是一款很新、很好懂的茶。

「女兒不懂茶」所推出的五款紅烏龍,有著炭焙、果香、蜜香等不同風味。位於鹿野永安的茶屋,品茶之餘還可飽覽花東縱谷美景,若前往鹿野觀光,廷瑀歡迎各位來感受「女兒不懂茶」的用心。

「女兒不懂茶」的五款紅烏龍,有著不同的茶香韻味。
位在鹿野永安村的本店,品茶席位面對著花東縱谷的好風光,令人心曠神怡。

女兒不懂茶
本店:台東縣鹿野鄉永安村永安路50號
TEL:0963-677-632
網站:https://www.daughter-tea.com/

資料提供/女兒不懂茶

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