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三哥阿丹正在雜草叢生的菜園中採收青椒。

五兄妹無毒農莊所使用的自然農法、友善耕作雖然比較累、比較慢、收成比較少,卻是我們對大地之母的真愛與尊重。與大自然共存共榮,將美好的環境留續給後代,就從我們開始。

慣行農法 V.S. 有機農法
要了解自然農法,首先要知道現在的「慣行農法」。現行的農法講求經濟效益,希望以越少來的人力來種植出越多、越漂亮的農作物。因此以農藥來殺菌、抗蟲,使農作物不易遭受蟲害,但是用久了會產生抗藥性,農藥只能越用越多。再來就是使用化學肥料,效果快,卻會讓土壤酸化、土地貧瘠。另外就是除草劑的使用,可以除去雜草,同時也傷害了土壤中的蚯蚓和微生物群,使得土地肥沃度下降。
土壤若是未被化學藥劑破壞,蚯蚓們能在土中鑽洞,達到良好的鬆土效果,蚯蚓的糞便也是最天然的有機肥料。台灣大部分農地長期習慣使用農藥、化肥及除草劑來耕作,久而久之對土地及生態造成難以回復的傷害(或是需要長時間才能恢復)。
台灣現行法規的「有機農產品」需要經過嚴格的檢驗,土壤裡面不能有任何化學、重金屬成分,作物也都要經過抽驗,不能有任何農藥殘留,或者化學肥料檢出。然而若是周遭農園使用「慣行農法」,農藥會經過空氣飄散而汙染到附近,或是因為共同水源的關係,會讓使用無毒農法栽植出的農產品也被檢驗出農藥。因此,並非全部有機農法所種植出的都能貼上有機標章。

草生栽培,與大地共榮
生長在農園裡的雜草也不一定要全部清除乾淨,適當的「草生栽培」的方式,可以為土壤保濕、調節溫度,增加土壤的透氣,草類死亡之後又可以成為農園的有機質,如此生生不息的循環。
五兄妹無毒農莊所採用的自然農法及友善耕作,就是不使用化學的肥料、農藥及除草劑,以天然的方式抗蟲,如辣椒水、木醋液等等,並以天然材料製作肥料,取之於自然,用於自然。讓蚯蚓蟲蟲當我們的小幫手,幫我們翻動土壤、施肥,增加土壤的肥沃度。